本會於2018年04月25日晚上7：00在臺大校友會館4樓舉辦「尊嚴生活，健康美學」公益系列講座第一場次，與會聽眾受益良多，反應熱烈感謝協會主辦這麼有意義的公益講座，接續每個月尚有一場，連續五場，歡迎各位會員撥冗參加。
講座主題：
★健康人生【謝明哲教授主講】
學歷：台灣大學農業化學研究所生化營養組博士
現職：台北醫學大學講座教授
分享綱要：
謝教授一開場幽默地說
人生有八力：
20歲看學歷、30歲看能力、40歲看經歷、50歲看財力、60歲看體力、70歲看魅力、80歲看病歷、90歲看黃曆
不管到哪一階段，人生都要有三養：
1.養身生活-營養
2.保身生活-保養
3.修身生活-修養
謝教授表示透過均衡攝取且吃對營養的養生、定期運動並培養好生活習慣的身體保養，以及讓自己快樂的心靈修養，達到健康生活化的目標」，謝明哲教授認為，健康的生命來自於美麗的生活，這就是三養生活的宗旨。
★食物與疾病的關係【張元禎老師主講】
學歷：台灣大學農業化學研究所食品化學組碩士
經歷：1.知名食品公司研發主管6年
2.Nutrilite營養保健講座講師
3.營養調理臨床經驗20年
分享綱要：
張老師說禍從口出，病從口入
人體的健康與吃進嘴裡的食物息息相關
張老師以輕鬆生活化地表達，讓我們了解到吃進的食物是如何轉換消化，更認知到偏食對於身體有很大的影響，更讓我們知道如何選擇對食物，保健我們的身體。
