本會於2014年8月15日(週五)下午1時假高雄市立聯合醫院舉辦【2014年南台灣人權論壇-食品安全的管制方法與保障機制】座談會。
本場座談會由中華人權協會南台灣人權論壇、高雄律師公會、永然法律基金會主辦，輔仁大學法律學院、高雄市立聯合醫院、中華電信工會高雄分會協辦。
座談會首先由本會理事長李永然律師主持開幕式，並分別由高雄市立聯合醫院林高田院長、高雄市醫師公會蘇榮茂理事長、高雄縣醫師公會盧榮福理事長及高雄市童燕珍市議員上台為本活動致詞。
本座談會共有三場主題分別如下：
【議題一】健康人權的發展趨勢主持人：施秉慧律師/高雄律師公會理事長主講人：許文英博士/高雄市立空中大學助理教授與談人：吳威志博士/雲林科技大學科技法律研究所教授
【議題二】「食品安全」保護機制-兼論刑法做為管制手段的正當性基礎主持人：吳任偉律師/中華人權協會監事暨南台灣人權論壇主任委員主講人：古承宗博士/成功大學法律學系副教授與談人：呂煜仁法官/司法院刑事廳調辦事法官
【議題三】「食品安全」與消費者保護主持人：周元培律師/高雄律師公會副理事長主講人：姚志明博士/中原大學財經法律學系專任教授與談人：殷茂乾消保官/高雄市政府消費者保護官
由於近年食安問題層出不窮，因此本場座談會藉由法律層面探討食品安全之控管落實與努力方向，使現場來賓對於健康人權保障意識的覺醒有更多的瞭解與認識。
本會特別感謝司法院的指導及各方的支持與參與，使本場座談會得以圓滿順利落幕！
